پلوپز

معرفی دستگاه پلوپز

اگر از پخت برنج به‌صورت سنتی عاجز هستید یا شاغل و دانشجو هستید و زمان کافی برای پخت برنج ندارید، خرید یک پلوپز برای شما بسیار مفید است. امروزه برندهای زیادی پلوپز تولید می‌کنند که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را، دارند. این گوناگونی و تنوع مدل، می‌تواند تصمیم‌گیری برای انتخاب پلوپز موردنظرتان را دشوار کند.

در این راهنمای خرید ما به شما کمک خواهیم کرد تا با ویژگی‌های انواع پلوپز آشنا شوید و مواردی را که هنگام انتخاب آن باید در نظر بگیرید، تجزیه‌وتحلیل کنیم. در پایان، خواهید فهمید که برای پیدا کردن یکی از بهترین‌‌ها، متناسب با بودجه خود، دقیقاً به چه چیزی نیاز دارید.

انواع پلوپز

پلوپز برقی (استاندارد)

اگر فضای کافی در آشپزخانه خود برای یک گاز بزرگ ندارید یا محیطی که در آن قصد پخت‌وپز دارید از تهویه خوبی برخوردار نیست می‌توانید از پلوپز برقی استفاده کنید. این نوع پلوپز دارای تنظیمات اولیه مانند تنظیم دما و گرم کردن برنج از پیش پخته هستند اما امکانات اضافه‌تری که مدل‌های هوشمند ارائه می‌دهند را ندارند.

مزایا

●    قابل‌حمل و جابجایی
●    فضای کمی اشغال می‌کند
●    استفاده کمتر از حرارت
●    به هیچ تهویه هوایی نیاز ندارد

معایب

●    برای پخت با حجم و مقدار زیاد کارآمد نیست
●    مصرف برق و هزینه قبوض بیشتر از حال پخت روی گاز است

دیگر محصولات: خرید ماکروویو

پلوپز استاندارد پیشرفته

این نوع پلوپز دارای ویژگی‌های مشابه پلوپز استاندارد با یک سری ویژگی‌های اضافی هست که به شما پخت‌وپز با گزینه‌های بیشتری را می‌دهد.
مانند:
●    تنظیمات جداگانه برای برنج قهوه‌ای
●    تنظیمات جداگانه و مخصوص پخت‌وپز بخارپز و گرم کردن
●    دارای تایمرهای دیجیتال با بازخوانی و شمارش معکوس

پلوپز چندکاره

با استفاده از این مدل‌های پلوپز می‌توان انواع غذاها را بخارپز و تنظیمات خاصی را برای انواع برنج مانند برنج قهوه‌ای تعیین کرد. همچنین می‌توان انواع سوپ، خورش، پاستا و بسیاری از غذاهای دیگر را طبخ کرد. به‌طورکلی شاید بتوان گفت که این محصول می‌تواند ترکیبی از چندین وسیله از جمله آرام‌پز، زودپز، بخارپز و پلوپز شود. این نوع دستگاه در مدل‌های پیشرفته دارای تایمر، زنگ هشدار و قابلیت‌های کنترل از راه دور نیز هستند.

مزایا

●    سرعت پخت بالاتر از پخت روی گاز است
●    خرید یک دستگاه به‌منزله داشتن چندین دستگاه مختلف است که باعث صرفه‌جویی در هزینه و فضای آشپزخانه می‌شود

معایب

●    قیمت نسبتاً بالا
●    تمیز کردن و نگهداری سخت‌تر

پلوپز حرارتی القایی

این پلوپزها قطعاً جزو بهترین پلوپزهای امروزی هستند. آن‌ها نه‌تنها تنظیمات پخت برنج متنوعی دارند، بلکه می‌توانند طیف گسترده‌ای از غذاهای دیگر را نیز بپزند. اگرچه آن‌ها گران‌ترین پلوپزها هستند، اما بهترین‌ها نیز هستند. المنت حرارتی در این نوع پلوپز گرما را به‌صورت القایی در سرتاسر محفظه پخش می‌کند که باعث می‌شود.

دیگر محصولات: خرید سرخ کن

برنج به‌خوبی در آن طبخ شود. این نوع پلوپزها امکان پخت مواد غذایی مختلف باحالت‌های مختلفی را به شما می‌دهند. آن‌ها نسبت به پلوپزهای معمولی انرژی بیشتری مصرف می‌کنند و گران‌تر هستند.

مزایا

●    دارای روش‌های متنوع پخت
●    کنترل پنل دیجیتال/چندکاره
●    دمای بالاتر و سازگارتر نسبت به پلوپزهای معمولی
●    دارای ویژگی‌های گرمادهی به‌صورت گسترده است (پخش کردن گرما در تمام سطح و جهات)

پلوپزهای گازی

پلوپزهای گازی موجود در انواع گاز طبیعی و پروپان مایع، تولید گرمای بالایی دارند که برای حجم و مقدار کم غذا ناکارآمد است. آن‌ها برنج را با پیش گرم کردن دانه‌های برنج با استفاده از یک عنصر حرارت دهنده مستقیم و سپس از طریق فشار می‌پزند، این فرایند، فرآیندی است که منجر به افزایش طعم می‌شود. پلوپزهای گازی برای مراکزی که روزانه مقدار زیادی برنج طبخ می‌کنند، ایده آل هستند، مانند طباخی‌ها و رستوران‌ها.

مزایا

●    برنج را سریع‌ گرم کرده و می‌پزد
●    مشابه روش‌های پخت سنتی برنج را می‌پزد
●    برنج خوش‌طعم‌تر و با عطر بهتری طبخ می‌شود
●    دارای ویژگی‌های گرمادهی به‌صورت گسترده است (پخش کردن گرما در تمام سطح و جهات)

معایب

●    نیاز به گاز کشی دارد
●    عملیات پخت پیچیده است
●    کار با آن راحت و آسان نیست

دیگر محصولات: خرید توستر

پلوپزها در چه سایزهایی هستند؟

پلوپزها در سایزهای مختلفی از 23.11*23.11*23.11 سانتی‌متر تا 40*30.5*26.5 سانتی‌متر طراحی‌شده‌اند. اندازه ایده آل پلوپز به تعداد افراد خانواده و میزان برنج مصرفی شما بستگی دارد. پلوپزهای کوچک‌تر، تنها به‌ اندازه چند بشقاب برنج ظرفیت دارند، درحالی‌که پلوپزهای بزرگ‌تر می‌توانند به‌اندازه کافی برنج برای کل خانواده بپزند. جایی که قصد دارید پلوپز خود را در آن نگهداری کنید نیز می‌تواند بر اندازه پلوپزی که انتخاب می‌کنید تأثیر بگذارد.

یک خانواده با 1 تا 2 نفر ممکن است یک پلوپز چهار پیمانه‌ای بخواهد اما یک خانواده با 4-6 نفر ممکن است یک پلوپز 7 پیمانه‌ای بخواهد. اگر بیش از شش نفر در خانه هستید یا اغلب اوقات مهمان دارید، ممکن است یک پلوپز بزرگ‌تر با ظرفیت 10 پیمانه یا بیشتر بخواهید. اگر افراد کمتری در خانواده دارید، ممکن است بخواهید از تهیه پلوپز خیلی بزرگ خودداری کنید، زیرا پختن مقدار کمی برنج در یک پلوپز بزرگ می‌تواند بر کیفیت غذا تأثیر بگذارد و هزینه قبوض شما را بالا ببرد.

در اینجا اندازه‌های تقریبی هر نوع پلوپز آورده شده است:

پلوپز استاندارد:  30.8x 25.4 x 26 cm

پلوپز پیشرفته: ‎40 x 30.5 x 26.5 cm

پلوپز چند منظوره:  28.7x 39.3 x 25.6 cm

پلوپز حرارتی القایی:   23.11x23.11 x 23.11 cm

چه غذاهایی را می‌توان در پلوپزهای مختلف تهیه کرد؟

غذاهایی که می‌توان در پلوپزهای مختلف قرار داد عبارت‌اند از:

●    فرنی
●    برنج
●    سوپ‌ها
●    سبزی‌ها
●    گوشت‌هایی مثل مرغ

دیگر محصولات: خرید ساندویچ ساز

نکات قابل‌توجه در خرید پلوپز

قابلیت و امکانات

اکثر پلوپزها تنها با فشردن یک کلید راه می‌افتند؛ یعنی فقط باید برنج، مقدار کافی آب اضافه کنید و اجازه دهید دستگاه بقیه کار را انجام دهد. پلوپزهای برقی پیشرفته‌تر با کنترل‌ها و عملکردهای دیجیتالی وجود دارند که عملکردهایی مانند تایمر، تاخیر در شروع، گرم نگه‌داشتن غذا بعد از پخت به‌صورت اتوماتیک، پخت آهسته، بخارپز کردن و غیره را ارائه می‌دهند.

داشتن تایمر یا عملکرد تاخیر در شروع، پلوپز را تنظیم می‌کند تا در زمان مشخصی شروع به کار کند و حتی زمان باقی‌مانده تا آماده شدن برنج را به شما می‌گوید. این ویژگی‌ها به شما امکان می‌دهند تا باقی کارهای را انجام دهید و درعین‌حال مطمئن شوید که برنج شما در زمان مقرر آماده است.

نوع درب

برخی از پلوپزها دارای درب شفاف هستند، درحالی‌که برخی دیگر دارای درب استیل ضد زنگ هستند. داشتن یک درب شفاف بسیار عالی است، زیرا می‌توانید هنگام پختن برنج آن را بررسی کنید.

دیگر محصولات: خرید آون توستر

برای تمیز کردن، مطمئن شوید که ظرف و درب پلوپزتان قابل شستشو در ماشین ظرف‌شویی است. می‌توانید به‌راحتی ظرف و درب آن را جدا کرده و با اسفنج و آب تمیز کنید. یک پلوپز با فولاد ضد زنگ، آلومینیوم یا کاسه پخت‌وپز با روکش نچسب در درازمدت عمر طولانی‌تری خواهد داشت.

عملکرد خاموش شدن خودکار

این ویژگی تقریباً در همه پلوپزها وجود دارد. استفاده از عملکرد «خاموشی خودکار» این است که پس از آماده شدن برنج، پلوپز به‌طور خودکار سوئیچ را روی عملکرد «گرم نگه‌داشتن» تغییر می‌دهد. این بدان معناست بعد از پخته شدن برنج لازم نیست نگران سوختن یا سرد شدن غذای خود باشید بلکه دستگاه به‌صورت اتوماتیک روی یک دمای حداقل و ثابتی غذایتان را گرم نگه خواهد داشت.

لوازم جانبی

اکثر پلوپزهای برقی پیشرفته دارای مجموعه‌ای از لوازم جانبی هستند. بسته به مدلی که انتخاب می‌کنید، ممکن است یک سینی بخارپز، پیمانه‌های اندازه‌گیری، سینی بخار، کفگیر سرو و قاشق‌ها، در جعبه دستگاهتان موجود باشد.

دیگر محصولات: خرید زودپز برقی

جنس قابلمه‌ی داخلی

جنس قابلمه داخلی پلوپز ها معمولاً در چند جنس نچسب، سرامیکی، استیل ضدزنگ و سفالی است. نوع استیل ضدزنگ آن بادوام‌تر و تمیز کردنش نیز راحت‌تر است اما ازنظر پخش گرما به‌خوبی جنس سرامیکی عمل نمی‌کند.

کیفیت و جنس بدنه

دسته دستگاه پلوپز یا هر وسیله آشپزخانه یکی از نکات مهم است. در درازمدت، دستگیره‌های پلاستیکی ارزان برای وسایل آشپزخانه‌ای که تحت تاثیر گرما هستند، با دوام نخواهند بود. دستگیره‌های با کیفیتی را انتخاب کنید که می‌توانند در برابر درجه حرارت بالا مقاومت کنند، تمیز کردن آن‌ها ساده باشد و عایق کافی برای لمس کردن در هنگام پخت‌وپز باشد. در حالت ایده آل، دمای بیرونی آن باید حدود 40 درجه سانتی‌گراد یا خنک‌تر باشد.

وزن دستگاه

درصورتی‌که قصد جابجایی آن را از نقطه‌ای به نقطه دیگر دارید یا می‌خواهید آن را درون کابینت خود بگذارید به وزنش توجه کنید تا اذیت نشوید.

اندازه سیم برق

هیچ‌چیز آزاردهنده‌تر از این نیست که سیم برق به پریز شما نرسد یا آن‌قدر بلند باشد که در دست و پای شما بپیچد! هنگام خرید پلوپز، به طول سیم برق و فاصله آن تا پریز برق موردنظرتان برای استفاده دقت کنید تا کاملاً متعادل و مناسب باشد.

قیمت پلوپز

طبیعت یکی از مهم‌ترین نکات مؤثر در خرید هر وسیله‌ای، قیمت آن است. با توجه به بودجه مدنظرتان تحقیق کرده و در آن محدوده قیمت بهترین و باکیفیت‌ترین محصول را انتخاب کنید. قیمت پلوپزها تا حد زیادی تحت تاثیر نوعشان، توانشان، ابعادشان، جنسشان و مواردی از این قبیل است. شما همچنین می‌توانید برای اطلاع از قیمت و ویژگی‌های انواع این دستگاه‌ها، با پشتیبانان مقداد آی تی تماس بگیرید.

دیگر محصولات: خرید بخارپز

گارانتی

هنگام خرید، به شرایط گارانتی و دیگر خدمات پس از فروش محصول خود توجه کنید. گارانتی‌ها معمولاً بین یک تا دو سال برای قطعات و عملکرد دستگاه است.

سخن پایانی

در این مقاله، پلوپز، انواع آن و هر آنچه پیش از انتخاب و خرید آن لازم است بدانید را معرفی کردیم. امیدواریم این نکات گفته‌شده را در نظر بگیرید تا بهترین را انتخاب کنید.

شما می توانید برای خرید لوازم آشپزخانه و مشاهده دیگر محصولات به وبسایت مقداد آی تی مراجعه کنید.