یخچال و فریزر
هیچ چیزی بهتر از یک نوشیدنی سرد و گوارا در یک روز گرم نخواهد بود. اما بدون یک یخچال مناسب نمی‌توانید یک نوشیدنی خنک داشته باشید و به آنچه که نیاز دارید دست پیدا نخواهید کرد. یخچال‌ها یکی از با ارزش‌ترین لوازم خانگی‌های موجود در بازار هستند که مواد غذایی و نوشیدنی‌ها را خنک نگه داشته و از فاسد شدن آن‌ها تا حدودی جلوگیری می‌کنند.
در واقع با اختراع یخچال زندگی انسان به طور کلی دچار تغییرات مثبتی شده و موادی که ممکن بود برای چند ساعت خراب شوند، اکنون می‌توانند هفته‌ها در یخچال‌ها بدون مشکلی باقی بمانند. این امر تنها موجب سالم ماندن مواد غذایی نمی‌شود، بلکه خطر ابتلا به بیماری‌هایی که از طریق مواد غذایی به انسان منتقل می‌شوند را نیز کاهش می‌دهد. در واقع کاهش دما باعث کاهش قابل توجهی از رشد باکتری‌ها می‌شود.
تنوع در میان مدل‌های این وسیله آنقدر بالا است که ممکن است برای خرید یخچال نتوانید تمامی مدل‌ها را مورد بررسی قرار دهید. این تنوع در طرح، رنگ، کارایی و عملکرد وجود دارد و طیف وسیعی از انتخاب‌ها را برای شما به همراه می‌آورد. با این حال یک راه برای انتخاب مدلی مناسب وجود دارد و ممکن است خرید را برای شما آسان کند و آن شناخت کامل و دقیق از نیاز شما می‌باشد.
چگونگی عملکرد یخچال
درست است که یخچال‌ها تنوع بسیار بالایی دارند، اما تمامی آن‌ها در عملکرد یکسان هستند، اجازه دهید که نحوه‌ی کار کردن یک یخچال را به صورتی کاملا ساده بیان کنیم. زمانی که درجه حرارت بدن شما بالا می‌رود دچار تعریق خواهید شد، این عرق که به صورت یک مایع خود را نشان می‌دهد، تبخیر شده و با این کار دمای بدن شما را کاهش می‌دهد. اساس کار یخچال نیز به همین گونه است، با این تفاوت که وقتی مایع در یخچال بخار می‌شود به دام افتاده و چرخه‌ی بخار شدن و بازگشت به مایع به صورت متناوب ادامه دارد.
اگر به پشت یا زیر یخچال خود نگاه کنید، یک لوله‌ی نازک که دارای پیچ و تاب است را خواهید دید. در گذشته این لوله از فرئون پر می‌شد که چندان با محیط زیست سازگار نبودند، به همین دلیل امروزه از یک گاز یا مبرد دیگر برای این کار استفاده می‌شود. این مبرد در ابتدا به صورت مایع است و با استفاده از کمپرسور در لوله‌هایی که در یخچال‌ها قرار دارند پمپ می‌شوند و فشرده شده و به بخار تبدیل می‌شود. برای تبدیل شدن به بخار هوای گرم را از داخل یخچال خارج کرده و درجه حرارت را پایین می‌آورد. سپس بخار از لوله‌های نازک خارج یخچال عبور می‌کند و این بخار گرم شده و به مایع تبدیل می‌شود. بنابراین اغلب گرما را از پشت یا زیر یخچال احساس می‌کنید.
این چرخه به طور مداوم در کارکرد یخچال تکرار می‌شود و هنگامی که یخچال به دمای سرد مورد نظر برسد، کمپرسور خاموش می‌شود و زمانی که درجه حرارت یخچال به دلیل باز و بسته کردن درب آن مجددا بالا رود، کمپرسور روشن شده و شروع به کار می‌کند.
انواع یخچال
پیش‌تر اشاره کردیم که تنوع در یخچال‌ها بسیار بالا است. در ادامه مدل‌های مختلف از یخچال‌هایی که در حال حاضر در بازار وجود دارند را برای شما آورده‌ایم.
فریزر بالا
فریزیر پایین
بدون فریز (یخچال ساده)
سایدبای‌ساید
بدون یخچال(تنها فریزر)
درب فرانسوی
کامپکت
یخچال‌های دارای بار برای نوشیدنی
تمامی این مدل‌ها در اندازه‌های مختلفی وجود دارند. یخچال‌های کامپکت می‌توانند بسیار کوچک باشد که به یخچال‌های هتلی نیز معروف هستند. از این مدل‌ها 1.7 فوت نیز وجود دارد در حالی که یخچال‌های سایدبای‌ساید و درب فرانسوی می‌توانند بسیار بزرگ باشند. از این مدل‌ها 30 فوتی نیز طراحی شده و در بازار موجود است. اندازه‌ی یخچالی که خریداری می‌کنید بر اساس فضای آشپرخانه‌ی شما محدود خواهد شد، اما اغلب کارشناسان معتقدند که شما برای هر بزرگسال باید 4 تا 6 فوت در نظر بگیرید.
ویژگی‌های رایج و مشترک میان یخچال‌ها
برای خرید یخچال تنها شناخت از نحوه‌ی کارکرد آن‌ها کافی نیست بلکه باید انواع و ویژگی‌های آن را نیز بشناسید. یخچال‌های امروزی دارای ویژگی‌های متفاوتی هستند که هرکدام از آن‌ها می‌تواند در خرید شما تاثیر بگذارد.
آبسرد کن و یخ‌ساز
کنترل هوا برای بخش‌های مختلف
خنک کنندگی ناگهانی یا همان چیلر انفجاری
سیستم‌هایی برای بی‌صدا کردن یخچال
روشنایی‌های LED
پوشش‌هایی برای جلوگیری از رشد باکتری‌ها
امروزه یخچال‌های هوشمند نیز در بازار وجود دارند که البته قیمت یخچال هوشمند قدری بالاتر از مدل‌های معمولی است، اما دارای امکانات جالب و قابل توجهی هستند. این یخچال‌ها می‌توانند انرژی مصرفی را کنترل کرده و اطلاعات موجود را به تلفن همراه هوشمند شما ارسال کنند. همچنین شما میتوانید دمای دستگاه خود را از طریق تلفن همراه کنترل کنید. یخچال‌های هوشمند دارای صفحه نمایش هستند که می‌توانند به تقویم، عکس‌ها، دستورالعمل‌ها، اینترنت و موارد دیگر دسترسی داشته باشند. این موارد بسیار عالی هستند و به بهبود دنیای شما کمک می‌کنند، اما ضروری نیستند و چنانچه نتوانید هزینه‌ی آن‌ها را پرداخت کنید، میتوانید از آن‌ها صرف نظر کنید.
بررسی مشکلات متداول در یخچال
چنانچه دستگاه شما کار نمی‌کند یا با مشکلات جدی مانند نشت آب در آن‌ها روبرو هستید، بهتر است برای تعمیر حتما با یک متخصص هماهنگ کنید. اما شایع‌ترین مشکلات در یخچال‌ها عبارتنداز:
یخ‌زدگی بیش از حد در فریزر
ممکن است درب فریزر به هر دلیلی باز بماند یا مهر و موم‌های اطراف درب فرسوده شده و هوای گرم و مرطوب به فریزر وارد شود. چنانچه این هوای گرم و مرطوب برای مدتی وارد فریزر شود موجب یخ‌زدگی آن شده و ممکن است مجبور به خارج کردن مواد غذایی از آن و خاموش کردن یخچال باشید.
صداهای ناگهانی پشت یخچال
با بالا رفتن سن این دستگاه به تدریج کمی سر و صدا از آن خواهید شنید، اما اگر با صداهای ناگهانی و جدیدی روبرو شدید، ممکن است مشکل آن از فن پشت یخچال باشد. اگر تجربه‌ای در این زمینه دارید، میتوانید وسیله را از برق کشیده، قاب پشتی را برداشته و به فن آن نگاهی بیندازید. گاهی اوقات ذراتی در آن موجب مسدود شدن فن شده یا حتی ممکن است سیم آن با جویده شدن یک موش دچار قعطی شده باشد. در این صورت باید بسیار احتیاط کرده و مراقب باشید.
تجمع آب
تجمع آب در زیر کشوها می‌تواند نتیجه‌ی مسدود شدن راه تخلیه‌ی برفک‌زدایی آن باشد که می‌توان آن را با برفک‌زدایی مورد بررسی قرار داد. برای اینکار در ابتدا یخچال را از برق کشیده و قاب پشتی آن را بردارید، سپس به دنبال هر مانعی باشید که ممکن است این فضا را مسدود کرده باشد.
سرد نشدن فضای یخچال و فریزر
یکی از رایج‌ترین مشکلاتی که برای یخچال‌ها به وجود می‌آید سرد نشدن فضای یخچال یا فریزر است که به احتمال زیاد با یک برفک‌زدایی این مشکل برطرف خواهد شد. اما چنانچه فضای یخچال همچنان گرم باقی بماند، احتمالا به خرید یخچال جدید نیاز خواهید داشت.
بوی بد یخچال
اگر وسیله‌ی شما دارای بوی بدی است بهتر است آن را از برق کشیده و تمامی مواد غذایی که تاریخ مصرف گذشته دارند را دور بیندازید. کل یخچال را با محلول جوش شیرین و آب تمیز کرده و موادی که بوی بد یخچال را دفع می‌کنند، مانند جوش شیرین، سرکه سفید، جو، زغال سنگ، قهوه خشک تازه و... را در آن قرار دهید.
جمع‌بندی
یخچال‌ها از کاربردی‌ترین و ضروری‌ترین لوازمی هستند که در منزل هر فرد دیده می‌شود، تنوع بسیار بالایی برای این محصول در اندازه، کاربرد و... وجود دارد که شما در ابتدا باید نیاز خود را برای خرید تعیین کنید. قیمت یخچال نیز با توجه به مدلی که تهیه می‌کنید، متفاوت خواهد بود و در برخی مدل‌ها این تفاوت بسیار واضح و قابل لمس است. یخچال‌ها با مشکلات متعددی می‌توانند روبرو شوند که در اکثر مواقع به راحتی قابل برطرف شدن هستند، چنانچه یخچال شما با مشکلاتی مواجه شده است، حتما با یک متخصص برای رفع آن مشورت کنید و اگر در این زمینه تجربه‌ی کافی ندارید، هرگز خود برای تعمیر اقدام نکنید.
شما میتوانید برای خرید یخچال و مقایسه دیگر محصولات متنوع بایکدیگر به فروشگاه اینترنتی مقداد آی تی مراجعه کنید.