راهنمای خرید اجاق گاز
خرید یک اجاق گاز خوب و باکیفیت، به‌واسطه اینکه یکی از اساسی‌ترین و مهم‌ترین وسایل هر آشپزخانه‌ای هست، حائز اهمیت بالایی است. ازآنجایی‌که اجاق گاز طول سال‌های متوالی استفاده می‌شود، باید به نکات مهمی که برای خرید گاز باید بدانید، توجه ویژه‌ای داشته باشید. یک اجاق‌گاز خوب، معمولاً طول عمری بیش از یک دهه یا بیشتر دارد؛ بنابراین؛ بهتر است مدلی را انتخاب کنید که با نیازهای آشپزی شما مطابقت داشته باشد. در این راهنمای خرید قصد داریم هر آنچه درباره یک اجاق گاز خوب لازم است بدانید، برای شما شرح دهیم.
دیگر محصولات: خرید ماکروویو
بررسی انواع اجاق گاز
اجاق گازها در انواع مدل‌ها طراحی و تولیدشده‌اند که هر یک از این مدل‌ها معایب و محاسن خاص خود را دارند. در ادامه، توضیحات جامع‌تری در مورد انواع مدل‌های اجاق گاز ارائه خواهیم کرد.
اجاق گازهای مبله (ایستاده)
از پرفروش‌ترین و متداول‌ترین نوع اجاق گازها، گاز مبله یا گاز ایستاده هستند که در دو نوع ساده و فردار طراحی و ساخته می‌شوند. گازهای مبله چهار شعله و یا پنج شعله بوده و در مقایسه با دیگر انواع اجاق گاز فضای بیشتری اشغال می‌کنند. این مدل‌ها معمولاً در بازار لوازم‌خانگی با پهناهای مختلفی عرضه می‌شوند که به‌طورمعمول شامل اجاق‌های ۵۰، ۵۵، ۶۰ سانتی‌متری و ۹۰، ۱۰۰، ۱۱۰ سانتی‌متری هستند. اجاق گاز مبله طی سال‌ها پیشرفت زیادی داشته و امروزه مدل‌های هوشمند همراه با امکانات بالایی از این نوع اجاق‌گازها وارد بازار شده است.
مزایا
- نداشتن مشکل افت پخش گاز
- قابلیت انتقال به محیط‌های دیگر
- مناسب برای خانواده‌های پرجمعیت
- مناسب برای استفاده مداوم و آشپزی سنگین
- استحکام و طول عمر بالاتر نسبت به سایر مدل‌ها
- دارای قدرت و توان بیشتر نسبت به سایر مدل‌ها
معایب
- وزن سنگین
- تنوع محدود در طرح و رنگ
- نیاز به فضای مخصوص برای نصب
- هزینه سرویس و تعمیر بالاتر نسبت به مدل‌های دیگر
دیگر محصولات: خرید سرخ کن
اجاق گاز توکار
اجاق گازهای توکار می‌توانند بهترین انتخاب برای آشپزخانه‌های مدرن باشند چرا که جمع و جور هستند و جای کمتری را اشغال می‌کنند و بسیار شیک و زیبا هستند. گازهای توکار از یک شعله تا 6 شعله متغیر هستند اما عموماً نوع 4 و 5 شعله آن پرفروش‌تر است. این نوع اجاق گاز جابه‌جایی نیست و روی قسمتی از آشپزخانه مثل میزهای مخصوص یا کابینت‌ها نصب می‌شود.
مزایا
- نیاز به فضای کم
- نصب راحت و آسان
- ظاهری مدرن و شکیل
- دارای تنوع طرح و مدل زیاد
معایب
- قیمتی بالاتر نسبت به سایر مدل‌ها
- عدم امکان انتقال آن به محل دیگر وجود
- استحکام پایین‌تر نسبت به سایر مدل‌ها
- نامناسب برای پخت‌وپز سنگین و طولانی‌مدت
دیگر محصولات: خرید توستر
اجاق گاز رومیزی
نوع دیگری از اجاق گازها که طراحی خاصی داشته و برای قرار دادن روی میز و یا کابینت ساخته‌شده‌اند، رومیزی نام دارند. این دسته از اجاق گازها به لحاظ امکانات محدود تر بوده و به همین دلیل قیمت ارزان‌تری هم دارند. تعداد شعله‌های این نوع وسیله پخت پز کم و تا سه شعله است. از این نوع اجاق گازها می‌توان در انواع محیط‌ها مانند محیط‌های اداری نیز به‌راحتی استفاده نمود.
مزایا
- امکان تمیزی راحت و آسان
- امکان نصب در هر قسمت از آشپزخانه
- اشغال فضای کمتر در تمامی آشپزخانه‌ها
- تنوع بسیار بالا در سایزها و مدل‌های مختلف
- امکان طراحی دلخواه به‌صورت یک‌تکه یا چند تکه
- عدم امکان قرار دادن ظروف سنگین و بزرگ روی گاز
معایب
- نیاز به لوله‌کشی گاز تخصصی
- کم بودن توان حرارتی دستگاه
- نیاز به نگهداری و مراقبت بیشتر
- کمبود فضای اجاق گاز برای آشپزی بیشتر
- عدم امکان قرار دادن ظروف سنگین و بزرگ روی گاز
دیگر محصولات: خرید آرام‌پز و زودپز برقی
اجاق های برقی
این اجاق‌ها دارای ظاهری شیک هستند و با برق کار می‌کنند و به‌جای پیچ‌های معمول شعله‌های اجاق، صفحه‌های لمسی و دیجیتال دارند. این اجاق‌ها از طریق المنت‌های برقی که در آن تعبیه‌شده است گرم می‌شود. به‌طورکلی می‌توان گفت که این نوع اجاق ویژگی‌های یک اجاق خوب را دارد چرا که دارای ایمنی بالایی است و خبری از نشت گاز در آن‌ها نیست. بیشتر افرادی از این اجاق‌برقی استفاده می‌کنند که گاز کشی در محل زندگی آن‌ها وجود ندارد و یا به‌صورت مکرر از اجاق گاز استفاده نمی‌کنند.
مزایا
- زیبایی
- قابلیت تمیز کردن آسان
- امکانات هوشمند
معایب
- قیمت اجاق گاز برقی بالاتر نسبت به مدل‌های گازی
- نیاز به زمان زیادی برای خنک شدن پس از خاموشی
دیگر محصولات: خرید پلوپز
انواع جنس اجاق‌های گاز
جنس اجاق گاز به دلیل زیبایی و همچنین دوام آن‌ها بسیار مهم هستند. در ادامه به انواع جنس موجود در بازار اشاره می‌شود.
استیل:
اجاق گازهای استیل زیبایی و مقاومت بسیار زیادی داشته و از طرفی غذا از روی آن‌ها به‌راحتی پاک می‌شود.
شیشه‌ای:
اجاق گازهای شیشه‌ای با صفحه‌ای نشکن ظاهری زیبایی دارند و در مقابل حرارت مقاومت خوبی دارد. به‌راحتی می‌توان پس از پخت غذا آن را از لکه و چربی‌ها کامل پاک کرد. به‌طورکلی یکی از ویژگی‌های خوب یک اجاق گاز این است که صفحه آن از شیشه درست شود تا هم زیبایی زیاد و هم مقاومت بالایی داشته باشد.
سرامیکی:
این نوع از اجاق گازها در برابر حرارت مقاومت خوبی از خود نشان می‌دهند و در صورت ریختن آب سرد بر روی آن‌ها ترک برنمی‌دارند. اجاق گاز سرامیکی در مقابل چربی و گردوغبار نیز مقاومت خوبی دارد و دچار خراش نمی‌شود.
دیگر محصولات: بخارپز، هواپز، تخم مرغ پز، نان پز
بررسی مهم‌ترین نکات برای خرید اجاق گاز خوب
به‌طورکلی برای انتخاب یک اجاق گاز یک سری فاکتور و ویژگی‌های را باید در نظر بگیرید تا بتوانید بهترین اجاق گاز را مطابق با معیارها و نیازهای خود خریداری نمایید. در ادامه هر یک از این فاکتورهای مهم را مورد بررسی قرار خواهیم داد
ابعاد
یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین موارد بررسی اندازه و ابعاد این محصول است. برای اینکه بتوانید اجاق گاز مدنظر خود را خریداری کنید، ابتدا باید اقدام به تعیین اندازه آن نمایید. برای مشخص کردن این ابعاد می‌توانید فضای آشپزخانه خود را بررسی کرده و آن را اندازه‌گیری کنید. سپس متناسب با فضای در نظر گرفته‌شده برای قرار دادن اجاق‌گاز اقدام به خرید نمایید. توجه داشته باشید که معمولاً عرض اجاق‌های گاز موجود در بازار 50 یا 60 یا 90 سانتی‌متر است.
شعله‌ها
به‌طورکلی اجاق گازهایی که دارای شعله برقی هستند راحت‌تر از شعله‌های چدنی یا صفحات الکتریکی تمیز می‌شوند اما در مقابل صفحه چدنی و سرامیکی، شعله را بهتر و مناسب‌تر در اطراف قابلمه پخش می‌کنند و برای پخت حرفه‌ای مناسب‌تر هستند. بهتر است اندازه شعله‌های گاز با هم متفاوت باشد، زیرا این شعله‌ها خروجی حرارتی متفاوتی دارند و می‌توانید بسته به اندازه‌های آن ظروف کوچک و بزرگ را روی آن‌ها قرار دهید.
همچنین از نظر تعداد شعله، علاوه بر در نظر گرفتن فضای آشپزخانه، تعداد افراد خانواده را نیز در نظر بگیرید مثلاً بهترین انتخاب برای خانواده‌های پرجمعیت گازهای 5 و 6 شعله و کم‌جمعیت 3 و 4 شعله است.
جنس
به‌طورکلی اجاق گازها در دو نوع برقی و گازی تولید و به بازار عرضه می‌شوند. شما می‌توانید با توجه به ویژگی‌های مدنظر خود هریک از انواع این اجاق گازها را انتخاب نمایید. همچنین این گازها در جنس‌های استیل، شیشه‌ای و سرامیکی موجود هستند که با بررسی ویژگی‌های هریک از آن‌ها می‌توانید بهترین اجاق گاز را خریداری کنید.
دیگر محصولات: آون توستر
همچنین به جنس رویه شعله‌ها نیز دقت کنید! بسیاری از اجاق گازهای جدید دارای شعله‌پخش‌کن و رویه چدنی هستند که همین سبب می‌شود تمیز کردن آن‌ها بسیار راحت‌تر باشد. در این گازها اگر غذا سرریز شود، وارد محفظه شعله‌ها نمی‌شود و فقط کافی است رویه چدنی، شعله‌پخش‌کن و اطراف سینی گاز را تمیز کنید.
سطح ایمنی
از دیگر فاکتورهای بسیار مهم به هنگام بررسی مشخصات اجاق گاز خوب، در نظر گرفتن سطح ایمنی به هنگام استفاده از دستگاه است. لازم به ذکر است که نادیده گرفتن این مسئله می‌تواند خسارت‌های جبران‌ناپذیری را به همراه داشته باشد. همواره بهتر است اقدام به خرید اجاقی نمایید که دارای ترموکوپل و فندک بوده و در صورت خاموش شدن شعله، گاز هم قطع گردد؛ زیرا اگر به هر دلیلی شعله اجاق گاز خاموش شود (مثلاً در اثر باد یا سرریز شدن غذا)، ترموکوپل خودبه‌خود سبب قطع جریان گاز می‌شود و به‌این‌ترتیب از خطر انتشار گاز در فضای آشپزخانه و آتش‌سوزی جلوگیری به عمل می‌آورد.
(اگر زیاد برایتان پیش می‌آید که فراموش کنید غذا یا شیر روی گاز گذاشته‌اید، حتماً این مورد را در نظر بگیرید). مورد دیگر، مسئله ایمنی کودکان است. امروزه بسیاری از اجاق‌گازها قفل کودک دارند یا دارای تجهیزاتی برای جلوگیری از دسترسی کودک به گاز و فر هستند.
میزان بودجه خرید
قدم اول برای خرید هر چیزی مشخص کردن میزان پولی است که می‌خواهید برای خرید آن وسیله خرج کنید. با این کار ساده کمک زیادی به خود می‌کنید چراکه توجهتان روی محصولاتی متمرکز می‌شود که متناسب با بودجه شما هستند. برای اطلاع از قیمت اجاق گازها و ویژگی‌هایشان می‌توانید از پشتیبانان مقداد آی تی نیز کمک بگیرید.
دیگر محصولات: خرید ساندویچ ساز
برند تولیدکننده و گارانتی
اجاق گاز هم مانند وسایل دیگر منزل مثل یخچال و تلویزیون قرار است برای مدتی طولانی کار کند. دقت داشته باشید که استاندارد بودن اجاق گاز می‌تواند نشان‌دهنده گارانتی دستگاه و معتبر بودن برند تولیدکننده آن باشد. ازاین‌رو بهتر است همواره این مورد را در نظر داشته باشید و برندی را انتخاب کنید که علاوه بر ماندگاری بیشتر، محصولی بادوام، مقرون‌به‌صرفه و ایمن با رعایت استانداردهای موردنیاز به شما ارائه دهد. مناسب‌ترین برند، معمولاً برندی است که اجاق گازهای متنوع متناسب با هر نیاز و هر بودجه تولید کرده باشد.
سخن پایانی
در خرید اجاق گاز به دلیل اینکه جزو وسایل پرمصرف است باید دقت کرد و مطالعه کافی را در مورد انواع آن به عمل آورد. هدف مقداد آی تی از نوشتن این مقاله راهنما، شناساندن انواع اجاق‌های گاز و کمک به یک انتخاب خوب در خریدتان است. شما همچنین می‌توانید برای دریافت اطلاعات و مشاوره بیشتر با پشتیبانان ما در ارتباط باشید.
شما می توانید برای خرید انواع لوازم پخت و پز و مشاهده دیگر محصولات به وبسایت مقداد آی تی مراجعه کنید.