V370 یک اسکنر با قابلیت های زیاد است و به همراه آن نیز Transparency Unit عرضه می شود. در صورتی که به Transparency Unit نیاز نداشته باشید می توانید مدل V37 را خریداری کنید که با قیمت ارزان تری به بازار عرضه می شود. این اسکنر ظاهر نسبتا ساده ای دارد. این اسکنر یک بدنه مکعبی مشکی دارد که بر روی آن یک کنترل پنل کاملا کاربردی چهارکلیده قرار گرفته است. یکی دیگر از جنبه های سورپرایزکننده این اسکنر نحوه قرارگیری لولای آن می باشد. در حالی که لولای اکثر اسکنرهای Flatbed در پشت قرار گرفته است، لولای این مدل در سمت راست قرار گرفته است و در نتیجه این اسکنر مانند یک کتاب باز می شود. این مدل طراحی باعث می شود که کابل های اسکنر به جای اینکه در پشت آن مخفی شوند از سمت راست آن بیرون بزند. در واقع این طراحی به این معنی است که باید تمام مدت کابل های این اسکنر را بر روی میز خودتان ببینید.
با این وجود این لولا کاملا کاربردی است. این لولاها به صورت 180 درجه باز می شوند و به شما این امکان را می دهد که اشیاء بزرگتر را به راحتی در داخل اسکنر قرار دهید. از این لحاظ محل قرارگیری این لولا باعث شده است که این اسکنر برای افرادی که قصد دارند کتاب و یا دیگر اشیاء بزرگتر را اسکن کنند کاملا مناسب باشد. با این حال این اسکنر قابلیت Book-Edge ندارد و به همین دلیل ممکن است هنگام اسکن کتاب با مشکل مواجه شوید. البته این اسکنر در اکثر موارد عملکرد بسیار خوبی داشت. شروع شروع اسکن نیز بسیار زیاد بود و پس از چند ثانیه می توانید شروع به اسکن کنید.
Epson به جای CIS از تکنولوژی CCD در این اسکنر استفاده کرده است. این موضوع باعث شده است که این پرینتر برای رندر کردن با مشکل مواجه شود، ولی به جای آن تولید رنگ و تصحیح خطای بسیار خوبی دارد. با توجه به قیمت، مشخصات این اسکنر فوق العاده است. رزولوشن این محصول 4800 x 9600 dpi می باشد که در کنار خروجی 48 بیت و عمق اپتیکال وسیع 3.2Dmax قرار گرفته است. زمان های اسکن با توجه به Grade آن خوب است ولی فوق العاده نیست. برای تولید یک تصویر A4 با رزولوشن 200dpi به ده ثانیه زمان نیاز است و رزولوشن 300dpi نیز 17 ثانیه زمان می برد. در صورتی که بخواهید با رزولوشن 600dpi نیز اسکن کنید نیاز به 37 ثانیه زمان دارید که زمان نسبتا زیادی می باشد.
کیفیت تصویر بسیار خوب است و حتی تصاویر با رزولوشن 200dpi نیز از رنگ های بسیار خوبی بهره می برند. در صورتی که رزولوشن را به 600 افزایش دهید کیفیت تصاویر فوق العاده می شود. تصاویر به خوبی رندر می شوند و توجه بسیار زیادی نیز به جزئیات تصویر می شود.